• Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

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Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

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  • Este es un espacio en el que podrás disfrutar de una visión distópica de la cocina, la gastronomía y todo lo que envuelve al arte culinario, un espacio en el que si te dejas llevar seremos capaces de generarte una increíble experiencia que rozará lo místico y te llevará a sentir una catarsis gastronómica.
    © 2024 Gastrómada
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Episodes
  • Capítulo 94. ¿Por qué pollas haces eso? con el gran Ramón Nogueras y el trasfondo hostelero

    Capítulo 94. ¿Por qué pollas haces eso? con el gran Ramón Nogueras y el trasfondo hostelero
    Jul 28 2024
    ¿Por qué pollas montas un bar? esta es una de las muchas preguntas que le hicimos a Ramón Nogueras en este capítulo de Gastrómada. No te pierdas esta increíble entrevista Cocina, ciencia y puta paciencia.
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  • Capítulo 93. El turismo como problema complejo con Javier G. Recuenco

    Capítulo 93. El turismo como problema complejo con Javier G. Recuenco
    Jul 23 2024
    Después de un análisis exhaustivo llegamos a la conclusión que la incompetencia para gestionar un activo como el turismo nos llevará a la más oscura de las cuevas. Gran charla con el aún más grande Javier G. Recuenco. Cocina, ciencia y puta paciencia.
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  • Capítulo 92. Velada de Ibai en Madrid y una burger de Burger Kind

    Capítulo 92. Velada de Ibai en Madrid y una burger de Burger Kind
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    Volvemos a la carga después de una semana de descanso con la retrasmisión de nuestro reportero Félix en la velada de Ibai en el Santiago Bernabéu y terminamos comentando los pros y contras de trabajar para las grandes compañías de alimentación con l Burger de Dabiz Muñoz. Cocina, ciencia y puta paciencia.
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Art Food & Wine
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