Hosting the Hosts

By: Andrin Willi Igeho
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  • Summary

  • Der Podcast für professionelle Gastgeberinnen und Gastgeber. Die Igeho, die grösste Live-Marketing Plattform für die Hospitality-Industrie in der Schweiz lanciert den monatlichen Podcast "Hosting the Hosts". Andrin Willi, der erfahrene Gastronomie-Experte und ausgebildete Hotelier, übernimmt die Moderation und Produktion dieses neuen circa 30-minütigen Podcast-Formats. Fernab vom klassischen Tonstudio spricht er mit erfolgreichen Gastgeberinnen und Gastgebern – aus der Gastronomie, der Hotellerie, dem Nightlife, der Gemeinschaftsverpflegung oder der Beratung. Der Podcast wird sich quer über alle Bereiche der Hospitality mit Aktuellem und Trends beschäftigen sowie Veränderungen in der Gastronomie und Hotellerie beleuchten. www.igeho.ch
    MCH Messe Schweiz AG
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Episodes
  • #37 Man muss den Wandel aktiv mitgestalten

    #37 Man muss den Wandel aktiv mitgestalten
    Jul 8 2024
    Hanni Rützler ist inspirierend und authentisch. In ihrem zwölften Food Report unterzieht die Trendforscherin erneut unser Ernährungssystem einer präzisen Analyse und leitet daraus esskulturelle Entwicklungen ab, die sich in diversen Food-Trends manifestieren, die auch für die Gastronomie und die Hotellerie relevant sind.
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    32 mins
  • #36 Wer Innovation will, braucht Leute, die darüber nachdenken

    #36 Wer Innovation will, braucht Leute, die darüber nachdenken
    Jun 10 2024
    Markus Venzin ist seit September 2022 Vorstandsvorsitzender der EHL Gruppe.
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    35 mins
  • Sonderfolge crowdfoods: Das Ende der Nahrungsmittel oder alles zu heiss gekocht?

    Sonderfolge crowdfoods: Das Ende der Nahrungsmittel oder alles zu heiss gekocht?
    May 13 2024
    Im von crowdfoods organisierten Podiumsgespräch zum Wandel im Gastro- und Nahrungsmittelsektor wird die Wert- und Lieferkette vom Acker bis zur Gabel im Hinblick auf den Klimawandel betrachtet und diskutiert, wie Innovationen von Start-ups dem Nahrungsmittelsystem helfen können, klimafreundlicher zu werden.
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    53 mins
Art Management Food & Wine Economics
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