En este episodio de Pastelería Para Todos, conocerás a Marc Balaguer, un pastelero excepcional que desafía el modelo convencional. A pesar de no tener una pastelería propia, Marc ha logrado destacarse en la industria gracias a su talento y pasión. Descubre cómo ha evolucionado la pastelería en sus manos y cómo busca acercar la pastelería profesional y de consumo. ¡No te pierdas esta entrevista llena de inspiración y creatividad! Encuentra más contenido en nuestro blog y sigue a Marc en Instagram en https://www.instagram.com/pastrybalaguer/?hl=es ¿Te apasiona la pastelería, la panadería y la heladería? ¡En Panpatos https://panpatos.es/ tenemos todo lo que necesitas y más! Descubre nuestra tienda online, llena de productos de alta calidad y de las mejores marcas. Desde azúcares y semillas hasta frutos secos y siropes, ¡tenemos todo para que tus creaciones sean espectaculares! Pero eso no es todo, también contamos con una amplia selección de moldes de silicona, de bombones y colorantes para que puedas dar rienda suelta a tu creatividad culinaria. Y lo mejor de todo es que tus pedidos serán enviados directamente a tu puerta, ¡garantizando su protección y seguridad! 👨🏼‍🍳 ¿Estás deseando convertir tu pasión por la pastelería en un NEGOCIO? ¡Yo puedo ayudarte! Puedo trabajar contigo para crear o relanzar un negocio rentable de pastelería. https://pasteleriaparatodos.com/consultoria/ 👨🏻‍🎓 Apúntate a mis CURSOS desde cualquier lugar del mundo: ►Tus primeros pasos con el chocolate: https://pasteleriaparatodos.com/curso-chocolate ►Un bizcocho para cada ocasión: https://pasteleriaparatodos.com/cursobizcochos ►Magdalenas y Muffins: https://pasteleriaparatodos.com/curso-muffins/ ►Donutissimo, aprende a preparrar donuts caseros y berlinas rellenas: https://pasteleriaparatodos.com/curso-donuts Web Pasteleria Para Todos https://pasteleriaparatodos.com ►Donutissimo, aprende a preparrar donuts caseros y berlinas rellenas: https://pasteleriaparatodos.com/curso-donuts Web Pasteleria Para Todos https://pasteleriaparatodos.com

En este emocionante episodio, entrevistamos a Jordi, un apasionado fotógrafo especializado en fotografía gastronómica. Descubre cómo Jordi captura la esencia de la pastelería y transmite emociones a través de sus fotografías.

Exploramos su trayectoria profesional, su conexión con el mundo de la pastelería y cómo logra crear imágenes que despiertan los sentidos.

Aprende valiosos consejos y técnicas para adentrarte en el apasionante mundo de la fotografía gastronómica. ¡No te pierdas esta fascinante entrevista llena de inspiración y creatividad!

Episodio patrocinado por Panpatos. Si te apasionan la pastelería, la panadería y la heladería Panpatos es tu tienda online. En Panpatos encontrarás productos de alta calidad y de las mejores marcas. Desde azúcares y semillas hasta frutos secos y siropes, también tienes a tu disposición una amplia selección de moldes de silicona, de bombones y colorantes para que puedas dar rienda suelta a tu creatividad.

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En este episodio, vamos a conocer a Pepe Ysla, un apasionado pastelero y miembro de una familia propietaria de 19 pastelerías en Granada. Si eres un amante de la pastelería, ¡no te puedes perder esta entrevista!

Pepe nos cuenta la historia detrás del pionono más famoso de Granada y cómo se ha mantenido fiel a la receta original de su tatarabuelo. No solo eso, sino que también comparte su pasión y cómo la pastelería es su forma de servir a los clientes y repartir felicidad.

Además de hablar sobre su éxito, Pepe también comparte su experiencia personal y su admiración por el yuzu, una fruta cítrica de origen asiático que descubrió gracias a Jordi Bordas.

En resumen, esta entrevista es una deliciosa inmersión en el mundo de la pastelería y una inspiración para todos aquellos que buscan la calidad y la pasión en este dulce mundo. ¡No te lo pierdas!

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