Phương pháp pha chế Mojito đang thu hút sự chú ý trên thực đơn nhờ vị mát lạnh và hương vị tuyệt vời không thua kém bất kỳ loại nước uống nào khác. Công thức pha chế Mojito rất đơn giản, đặc biệt nếu bạn yêu thích hương vị bạc hà mát lành và vị chua của chanh. Đừng bỏ qua công thức dưới đây từ Thực Đơn Eat Clean!

Mojito là một loại cocktail có nguồn gốc từ Cuba. Vào thế kỷ 17, khi rượu Rum trở nên phổ biến tại Cuba, người dân nơi đây đã sáng tạo ra Mojito bằng cách kết hợp rượu Rhum, chanh, nước mía và ít lá bạc hà.

Cách pha Mojito truyền thống bao gồm:

- Chuẩn bị nguyên liệu: Chanh tươi, nước cốt chanh, lá bạc hà, rượu Rhum trắng, nước soda, đường cát hoặc đường mía.

- Pha chế: Vắt nước chanh, nghiền lá bạc hà với đường để tạo ra tinh dầu, sau đó khuấy đều với nước và nước cốt chanh. Cho rượu Rhum, lá bạc hà và đá vào shaker, lắc đều và rót lên ly chứa chanh và đường. Đổ nước soda lên trên và trang trí với một nhánh bạc hà.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thử các biến thể như Mojito dâu, Mojito chanh dây và Mojito xoài để trải nghiệm thêm những hương vị độc đáo và thú vị.

⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: ⁠⁠https://thucdoneatclean.net/cach-pha-mojito

=＞ Xem thêm các công thức đồ uống ngon tại: https://thucdoneatclean.net/pha-che

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean, #nuocmojito⁠⁠, #hocphache, #cachphamojito⁠

Bánh Songpyeon là một loại bánh Trung thu của Hàn Quốc, được làm từ bột gạo dẻo mềm, có nhiều màu sắc đa dạng và mang hương vị đặc trưng. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo để cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp Tết Trung thu. Dưới đây là công thức đơn giản từ Thực Đơn Eat Clean để làm bánh Songpyeon Hàn Quốc, giúp bạn có được những chiếc bánh ngon và chuẩn vị.

Cách làm bánh trứng Hàn Quốc mới lạ và độc đáo như sau:

Bước 1 - Làm nhân đậu xanh: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng, sau đó vớt ra rửa sạch và luộc chín. Cho đậu xanh vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Trộn đậu xanh nhuyễn với 100g đường, dầu ăn và dừa nạo trên lửa nhỏ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt, dẻo, không dính tay và sau đó tắt bếp. Chờ nhân đậu xanh nguội thì lấy ra và từng viên tròn nhỏ.

Bước 2 - Làm vỏ bánh Songpyeon: Cho bột nếp nước và đường cát vào một tô lớn, nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối dẻo mịn. Chia bột thành 4 phần bằng nhau, sau đó cho từng phần vào một bát riêng. Cho nước ép từng loại vào từng bát, nhào đều để bột lên màu đẹp.

Bước 3 - Tạo hình và hấp bánh Songpyeon: Tiếp tục chia bột thành các phần nhỏ, mỗi phần lớn gấp đôi viên nhân. Cán mỏng bột và cho nhân đậu xanh vào giữa, cuộn lại sao cho hai đầu bánh tròn và phần thân dài. Dùng tăm tạo đường vân trên bề mặt bánh. Sau đó với từng màu sắc của bột, tạo thành các viên bi nhỏ để trang trí lên bánh. Hấp bánh trong nồi hơi khoảng từ 10 đến 15 phút cho đến khi chín. Sau đó lấy ra và đặt lên đĩa để thưởng thức.

Với các bước đơn giản này, bạn sẽ có ngay món bánh Songpyeon Hàn Quốc đậm đà hương vị và vẻ đẹp truyền thống của ngày Tết Trung thu. Hãy thử làm và mang lại niềm vui cho gia đình và bạn bè trong dịp lễ quan trọng này nhé!

⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại:⁠⁠ https://thucdoneatclean.net/cach-lam-banh-trung-thu-han-quoc

=＞ Xem thêm các công thức bánh ngon tại: https://thucdoneatclean.net/lam-banh

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean, #banhtrungthuhanquoc⁠⁠, #hoclambanh, #cachlambanhbanhtrungthuhanquoc

Bánh Crepe Sầu Riêng được ưa chuộng vì sự mềm mại, béo ngậy và hương thơm đặc trưng, đủ sức làm hài lòng những tín đồ ẩm thực khó tính. Nếu bạn đã quen với việc thưởng thức sầu riêng trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu chế biến thành các món như sinh tố hay bánh, hôm nay Thực Đơn Eat Clean giới thiệu món bánh crepe sầu riêng mới lạ, kết hợp giữa bánh crepe kiểu Châu Âu và quả sầu riêng đặc trưng của Á Đông.

Bánh crepe là một loại bánh mỏng, còn được gọi là bánh kếp, làm từ bột mì, sữa, trứng và bơ. Xuất phát từ phía tây bắc nước Pháp, bánh crepe đã trở thành một trong những món ăn truyền thống của Pháp và lan rộng khắp thế giới.

Cách làm bánh crepe sầu riêng siêu dễ dàng: Đập trứng gà vào tô lớn, cho vào 100g đường cát và đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và màu vàng nhạt. Lọc bột mì và tinh bột ngô, sau đó cho vào tô rồi trộn đều với sữa tươi để có hỗn hợp mịn. Đun tan bơ lạt, sau đó đổ vào hỗn hợp trên và khuấy đều. Sau đó để hỗn hợp này vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Đun nóng chảo chống dính, tráng một lớp dầu mỏng và đổ một lượng bột mỏng lên chảo. Rán bánh ở lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh khô ráo, sau đó lật bánh ra đĩa. Làm tiếp tục cho đến khi hết bột. Xay nhuyễn sầu riêng và trộn cùng whipping cream đã đánh bông. Cho một lớp nhân kem sầu riêng vào giữa mỗi lớp bánh crepe, gấp lại thành hình vuông và để trong tủ lạnh thêm 30 phút trước khi thưởng thức.

Với công thức này, bạn sẽ có được món bánh crepe sầu riêng ngon và hấp dẫn, là sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Châu Âu và vị ngọt thơm của sầu riêng Á Đông.

⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/banh-crepe-sau-rieng

=＞ Xem thêm các công thức bánh ngon tại: https://thucdoneatclean.net/lam-banh

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean, #banhcrepesaurieng⁠⁠, #hoclambanh, #cachlambanhcrepesaurieng⁠